Po návštěvě zbirožských památek nebo cestou na výlet do okolí můžete zamířit do areálu na Masarykově náměstí 97. Zbirožský dvůr spojuje restauraci, ubytování a prostory pro společenská setkání v budovách bývalé parostrojní továrny. Její průmyslovou minulost připomíná zachovaný charakter areálu, který prošel rekonstrukcí.
Od kuřáckých potřeb k zemědělství
Továrnu založil v roce 1876 zbirožský rodák Václav Jíša. Vyráběly se tu kuřácké potřeby, které se prodávaly v řadě evropských zemí. Po roce 1926 se průmyslová výroba změnila na zemědělskou činnost, která v areálu pokračovala až do 90. let 20. století.
Současná etapa se začala rozvíjet od roku 2010. Historické budovy dnes doplňuje moderní provoz a celý areál zabírá téměř 7 000 metrů čtverečních. Vedle restaurace a ubytování k němu patří také rozlehlá zahrada.
Jídlo a chvíle venku
Restaurace připravuje moderně pojatou českou kuchyni z čerstvých surovin a spolupracuje s lokálními dodavateli. Vedle stálého jídelního lístku se pravidelně objevuje měsíční speciální menu.
Zahradní park o rozloze přes 3 000 metrů čtverečních nabízí jezírko s tekoucím potůčkem, lavičky, altánky i chodníčky. K dispozici je také pikniková louka a venkovní bistro s grilem. Zahrada není volně přístupným veřejným parkem: využívat ji mohou hosté Zbirožského dvora, například návštěvníci restaurace nebo ubytovaní.
Zastávka s dětmi i pohodlné zázemí
Součástí zahrady je dětské hřiště a nechybějí ani venkovní posilovací prvky. Areál tak může být praktickým místem k odpočinku během rodinného výletu, ať už se tu zastavíte na jídlo, nebo si dopřejete chvíli venku. Pro návštěvníky přijíždějící autem je k dispozici vlastní uzavřené parkoviště.
Kdo chce ve Zbirohu zůstat déle, může se ubytovat přímo v areálu. Podle provozovatele je kapacita až 50 hostů; nabídka zahrnuje dvoulůžkové i vícelůžkové pokoje, rodinné pokoje a apartmá. K dispozici má být také bezbariérový pokoj a pokoj se saunou.
Co navštívit v okolí
Ve Zbirohu můžete navštívit místní zámek a Městské muzeum. Na další výlet lákají hrady Točník a Žebrák, Skryjská jezírka nebo naučná stezka Po stopě trilobita. Zajímavým cílem je také Vodní hamr Dobřív a hrad Křivoklát.
Zbiroh leží na okraji Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko a její hranice podle města prochází přímo jeho středem. Zbirožský dvůr je na Masarykově náměstí 97. Restaurace mívá otevřeno od čtvrtka do neděle, v pátek a sobotu obvykle déle; provozní doba se může měnit.