Více než 60 vín, občerstvení a živá hudba čekají v sobotu 29. srpna na návštěvníky vinařství Štěpán Maňák v Žádovicích u Kyjova. Otevřené vinařství začíná ve 14 hodin a vedle degustace nabídne také program pro děti i dospělé. Rodinný podnik, který se v roce 2024 stal absolutním vítězem soutěže Vinařství roku, otevře svůj areál všem, kdo chtějí poznat zdejší vína i vinařské zázemí.
Od Ryzlinku po Merlot
Volná degustace zahrne celý sortiment vinařství. Mezi nabízenými odrůdami jsou například Ryzlink rýnský, Sauvignon, Chardonnay, Frankovka nebo Merlot. Vína zrají v nerezových nádobách i dubových sudech; podnik se soustředí hlavně na jakostní a přívlastková lahvová vína.
Na místě bude možné ochutnat také oceněné vzorky. Dvě zlaté medaile ze soutěže Le Mondial Des Vins Blancs Strasbourg získaly v roce 2026 Grand Sauvignon a Ryzlink vlašský. Vinařství uvádí rovněž tři zlaté medaile ze Salonu vín ČR 2026, konkrétní názvy těchto vín ale nejsou vypsané.
Mezi dřívější úspěchy patří ocenění z Prague Wine Trophy 2024: podnik tam získal titul druhého nejlepšího domácího vinařství, Merlot 2018 se stal šampionem a vinařství dosáhlo na pětihvězdičkové hodnocení. Soutěž Vinařství roku naproti tomu posuzuje celý podnik, nejen samotná vína. Do hodnocení se promítá také práce ve vinicích, péče o zákazníky a rozvoj vinařství.
Degustace, jídlo a historická sýpka
K vínu bude připravené občerstvení včetně pokrmů, sýrů a dalších specialit, chybět nemají ani káva a dorty. Pozvánka zmiňuje živou hudbu a cimbálovou muziku. Součástí programu má být také prohlídka historické sýpky v areálu; přesný časový rozpis a konečná podoba jednotlivých částí programu nejsou stanovené.
Obnovená sýpka se v areálu otevřela při oslavě 60. narozenin zakladatele Štěpána Maňáka. Její návštěva tak může přiblížit, jak se starší hospodářská stavba začlenila do současného vinařského provozu.
Vinařství založili Štěpán Maňák starší a jeho manželka Helena v roce 1992. Dnes obhospodařuje více než 25 hektarů vinic ve třech tratích u Žádovic, Hýsel a Kostelce. Ročně vyrobí přibližně 250 tisíc lahví a podle vlastních údajů zaměstnává zhruba patnáct lidí.
V návštěvnické budově najdou hosté showroom, vinotéku a prostory pro degustace. Mimo akci lze pro skupiny do 30 osob objednat přibližně tříhodinový program s prohlídkou výroby a ochutnávkou 12 vzorků. Otevřené vinařství oproti tomu nabídne volný přístup k širšímu sortimentu.
Výlet na Kyjovsko
Žádovice leží asi pět kilometrů východně od Kyjova, na úpatí Chřibů. První písemná zmínka o obci pochází z roku 1131. Kraj má dlouhou tradici vinařství i ovocnářství a zdejší viniční trať Fěruňk připomíná jeho charakteristickou krajinu.
Obcí vede cyklotrasa napojená na Moravské vinařské stezky, takže lze návštěvu spojit s cyklistickým výletem nebo poznáváním dalších míst Kyjovska. Při cestě za degustací je třeba počítat s bezpečným odvozem či autobusovým spojením.
Vstupné a zázemí
Vstupenka v předprodeji stojí 790 korun. Zahrnuje volnou degustaci více než 60 vzorků, degustační skleničku, katalog s propiskou a poukaz na nákup vína v hodnotě 100 korun. Vstupenka zakoupená na místě poukaz neobsahuje; její cena ani aktuální dostupnost nejsou uvedeny.
Akce se koná v sobotu 29. srpna 2026 od 14 hodin na adrese Žádovice 276. V areálu jsou také čtyři stání pro karavany s elektřinou, vodou a základním servisním vybavením.