Po procházce historickým centrem Vyškova můžete zamířit do Radegastovny Pirát v Dobrovského ulici. Podnik stojí na pěší zóně nedaleko městského muzea a zámeckého parku. Na čepu má tankový Radegast Rázná 10° a v kuchyni vedle českých jídel připravuje také burgery, steaky, ryby i saláty.
Od pizzerie k Radegastovně
Restaurace zahájila provoz v květnu 2019. Vznikla úpravou prostor, které dříve sloužily jako samoobsluha a prodejna nábytku, než v nich fungovala Pizzerie Pirát. Původní název zůstal součástí identity podniku i po změně zaměření.
V interiéru se kombinují kámen, masivní dřevo a další přírodní materiály. Pozornost přitahuje socha boha Radegasta i výčep s kamenným vzhledem, díky nimž prostor připomíná spíše stylovou pivnici než běžnou restauraci.
Neobvyklým prvkem je takzvaný mokrý loket: místo, kde si hosté mohou dát pivo ve stoje a opřít se přitom o dvojici masivních trámů. Navazuje na tradiční stání u piva a zároveň patří k výrazným detailům zdejšího interiéru.
Tanková desítka i další piva
Hlavním pivním lákadlem je Radegast Rázná 10° čepovaný z tanku. Tankové skladování pomáhá udržet čerstvost piva i stabilní teplotu. V nabídce jsou také čepované Radegast Ryze Hořká 12°, Pilsner Urquell a Velkopopovický Kozel Černý, nechybějí ani nealkoholické varianty a další nápoje. Tankovým pivem je zde Radegast Rázná 10°; ostatní uvedené značky se čepují běžným způsobem.
Česká klasika, burgery i steaky
Jídelní lístek nabízí tradiční pokrmy jako svíčkovou, koprovou omáčku, hovězí líčka, kuřecí řízek nebo smažený sýr. Doplněný je o burgery, wrapy, ryby a saláty, takže vedle vydatného jídla k pivu je možné zvolit i lehčí variantu.
Mezi výraznější jídla patří tatarák z pravé hovězí svíčkové podávaný s topinkami, pomalu pečená vepřová žebra a steaky. V nabídce se objevuje například hovězí ribeye nebo telecí rumpsteak.
V pracovní dny se mění polední menu. Střídají se v něm česká jídla se smaženými či grilovanými pokrmy, těstovinami, bramborovými noky, rybami a vepřovou panenkou. Podnik nabízí také rozvoz poledních jídel.
Adresa a zázemí
Radegastovna Pirát sídlí na adrese Dobrovského 409/1, 682 01 Vyškov; používá se také zkrácené označení Dobrovského 1. Hlavní část restaurace má kapacitu přibližně sto hostů, k dispozici je také salonek a venkovní zahrádka. Pro větší skupinu nebo večerní posezení lze stůl rezervovat telefonicky.
Podnik obvykle otevírá dopoledne a zavírá večer, v pátek a sobotu má otevřeno déle. Otevírací doba se může měnit. Radegastovna tak může být zastávkou na oběd, místem pro rodinné posezení i cílem po návštěvě centra Vyškova.