Stará pračka, kuchyňská linka v panelovém bytě nebo malý přístroj na cestu. I takové podoby mohou mít zařízení, která si lidé kdysi sestavovali k domácímu pálení. Muzeum lidových pálenic ve Vlčnově je vystavuje ve stodole usedlosti čp. 65, která patří k památkám lidového stavitelství.
Expozice se věnuje pálení ovocných destilátů na jihovýchodní Moravě a moravsko-slovenském pomezí. Vedle kotlů a nádob zachycuje také ovocnářství, rodinné zvyklosti, sousedské vztahy a společenský život, který se kolem pálenek odehrával. Není to tedy jen sbírka technických zařízení, ale pohled na jednu z výrazných součástí slovácké kultury.
Od cestovních pálenic po zabavená zařízení
Muzeum otevřelo v květnu 2010. Vzniklo díky přeshraniční spolupráci Slováckého muzea, obce Vlčnov, Zlínského kraje, Centra tradičnej kultúry v Myjavě a Trenčianského múzea v Trenčíne. Za svůj vznik získalo první místo v soutěži Gloria musaealis 2010 v kategorii Muzejní počin roku.
Sbírku tvoří celé destilační aparatury i jejich části, nádoby, viněty, dokumenty a další související předměty. Některé muzeum získalo darem, jiné se podařilo objevit náhodou. Jsou tu také zařízení ze zabaveného majetku, který připadl státu po odhalení nelegálního pálení. Při otevření expozice bylo vystaveno 28 aparatur, z toho osm tohoto původu; sbírka se postupně rozšiřuje.
K nejzajímavějším exponátům patří stolní a cestovní pálenice, bedněný chladič z doby kolem roku 1900 nebo dvouplášťové zařízení z Kovodělu Janča v Uherském Brodě. Pozornost ale často přitahují i méně uhlazené konstrukce, na nichž je vidět, jak tvůrci využívali dostupné věci a improvizovali.
Tradice, důvtip i zákonné hranice
Zařízení ukrytá ve staré pračce nebo vestavěná do kuchyňské linky ukazují, kam až sahala vynalézavost domácích konstruktérů. Muzeum tyto příběhy nepředkládá jako návod k výrobě alkoholu. Zasazuje je do souvislostí, které zahrnují nejstarší zmínky o pálenkách, jejich někdejší využití v léčitelství, vrchnostenské palírny i pozdější soukromé a pěstitelské provozy.
Součástí výkladu jsou také postihy za takzvané černé pálení. Od 1. ledna 2010 se nelegální pálení a držení destilačního zařízení přestalo posuzovat jako trestný čin a bylo přeřazeno mezi přestupky. Expozice tak vedle technických nápadů připomíná i právní stránku tohoto fenoménu.
Slovácko zachycené v chuti i písních
V další části návštěvníci uvidí lahve s různými vinětami, reklamní plakáty a tabule s alkoholovou tematikou. Atmosféru doplňuje stylizovaný kout venkovské kuchyně a hospůdky, tematický film a nahrávky pijáckých písní. Pálení se tu tak spojuje s košty, oslavami a každodenním společenským životem.
Součástí muzea je také Archiv chuťového poselství budoucím generacím, do kterého se ukládají vybrané vzorky slivovice ze Slovácka. Vedle předmětů, fotografií a vyprávění uchovává i samotnou chuť místního nápoje, spojenou s ovocem ze zahrad a znalostmi předávanými mezi generacemi.
Prohlídka ve Vlčnově
Na návštěvu muzea si lze vyhradit přibližně hodinu. Sezona bývá stanovena od dubna do října; ve všední dny je možné přijít po předchozím objednání, o víkendech zpravidla bez něj. Otevírací doba i vstupné se mohou měnit, aktuální údaje poskytuje Slovácké muzeum.
Objekt je částečně bezbariérově přístupný a tištěné materiály jsou k dispozici také v angličtině a němčině. Muzeum není zaměřené na běžné degustace: jeho tématem je především historie domácího pálení a způsob, jakým se z místního ovoce a důmyslně využitých předmětů stávala součást života na Slovácku.