Na kávu, něco sladkého a chvíli odpočinku při cestě Valašskem se dá zastavit ve Smýkalově kávě ve Valašské Polance. Pod jednou střechou tu funguje kavárna, pražírna i cukrárna. Kromě posezení si návštěvníci mohou koupit čerstvě pražená zrna nebo zkusit některý z dezertů či ručně vyráběných pralinek.
Značka vznikla v obci v roce 2014. Začínala jako pražírna a postupně se rozšířila o kavárnu a cukrářskou výrobu. Výsledkem je podnik, kde se káva připravuje i praží přímo na místě a sladká nabídka na ni navazuje.
Kávy z několika koutů světa
V nabídce se střídají zrna z Afriky, Střední i Jižní Ameriky a dalších oblastí. Mezi uváděné země původu patří Uganda, Honduras, Nikaragua, Kostarika, Brazílie, Kolumbie, Burundi, Peru, Bolívie, Jamajka a Mexiko. Sortiment zahrnuje arabiku i robustu a také bezkofeinovou kávu z Kolumbie.
Na mlýnku bývá ve valašskopolanské provozovně zhruba deset druhů výběrové kávy, jejich složení se ale mění podle aktuální nabídky. Při nákupu zrn se lze poradit s výběrem pro domácí přípravu. Balíčky kávy jsou dostupné na místě i prostřednictvím e-shopu.
Zákusky, pralinky a letní zmrzlina
Kávu doplňují denně čerstvé zákusky a výběr ručně vyráběných pralinek. Pražení, dezerty i pralinky vznikají ve Valašské Polance, takže podnik spojuje nabídku ze zahraničních kávových plantáží s místní výrobou.
V teplejších měsících přibývá kopečková zmrzlina a sezonní točená zmrzlina, která se objevuje v přilehlém areálu. K posezení slouží prostorné venkovní sezení. Zastávku tak lze spojit s kávou a dezertem, nákupem zrn nebo sladkým osvěžením.
Kde Smýkalovu kávu najdete
Provozovna sídlí na adrese Valašská Polanka 103, 756 11 Valašská Polanka. Otevírací doba je ve všední dny od 9 do 20 hodin, o víkendech od 10 do 20 hodin. Dostupnost jednotlivých druhů kávy, zákusků, pralinek a sezonní točené zmrzliny se může měnit.
Venkovní posezení je k dispozici; informace o platbě kartou, Wi-Fi a bezbariérovém přístupu nejsou uvedeny. Telefonní kontakty na provozovnu jsou 730 895 636 a 603 819 750.