Vltavotýnský pivovar na návrší nad městem je zajímavou zastávkou při poznávání Týna nad Vltavou. Po téměř 77 letech se v jeho historickém areálu znovu vaří pivo a návštěvníci si mohou odvézt lahvovou i sudovou produkci místního pivovaru.
Staletá tradice s dlouhou přestávkou
První písemný doklad o pivovaru na tomto místě pochází ze 16. století. Starší počátky jsou možné, doložené ale nejsou. Pivovarský areál pak sloužil svému účelu po staletí, jeho provoz však nebyl nepřetržitý. Výroba se zastavila v meziválečném období a následovalo dlouhé období bez vaření piva.
Provozovatel hovoří o navázání na více než čtyřsetletou tradici. Toto vymezení odkazuje k historickým kořenům místa, přesný rok založení pivovaru z něj ale určit nelze.
Obnovená výroba v historickém areálu
Rekonstrukce areálu začala v roce 2016. Záměrem bylo zachovat historické místo a současně mu vrátit jeho původní funkci. Po téměř 77 letech se zde opět začalo vařit pivo, takže se minulost pivovaru propojuje s jeho dnešním provozem.
Mezi piva spojená s Vltavotýnským pivovarem patří Hradní ležák, Svobodný pán a Tobiáš. Nabídka se postupně rozšířila také o piva s názvy Višeň, Andromeda, Vltavín, Mango nebo Polární záře. Konkrétní výběr se může měnit, nejde tedy o neměnný seznam.
Pivo jako součást výletu do Týna
Pivovar nabízí pivo v lahvích i v sudech. Jeho návštěva tak může být součástí poznávání města a jihočeských pivních tradic, případně příležitostí odvézt si místní produkci. Historie výroby je přitom pevně spojená s konkrétním místem a obcí.
Vltavotýnský pivovar sídlí na adrese Pivovarská 510, 375 01 Týn nad Vltavou. Kontaktovat jej lze na telefonu +420 774 654 368 nebo e-mailu pivovartyn@pivovartyn.cz. Otevírací doba se může měnit.