Po procházce historickým centrem Tábora můžete zakončit den večeří v restauraci La Cave. Sídlí v LH Hotelu Dvořák, v prostoru bývalých ležáckých sklepů místního pivovaru. Cihlové a kamenné zdi připomínají původní využití místa a vytvářejí kulisu dnešní restaurace. K zdejšímu prostředí patří také pohled na věž Kotnov, který zmiňuje městský turistický portál.
České základy i jídla ze zahraniční kuchyně
Kuchyni vede šéfkuchař Martin Pudil se svým týmem. Při přípravě vycházejí ze sezonních a lokálních surovin a česká tradiční jídla podávají v moderním pojetí. Nabídku doplňují speciality mezinárodní kuchyně, takže jídelní lístek nestojí jen na domácí klasice. Konkrétní skladba se může měnit podle sezony.
La Cave tak může být místem pro běžnou večeři i pro chvíli, kdy chcete ochutnat několik chodů. Hotel nabízí pětichodové degustační menu, které představuje aktuální nabídku kuchyně v uceleném večerním formátu. Hodit se může také jako dárek pro milovníka nových chutí. Jeho složení i podmínky objednání se mění podle nabídky restaurace.
Také kavárenský bar a letní terasa
Hotelová nabídka zahrnuje vedle restaurace také Café bar. V teplejší části roku ji rozšiřuje letní terasa s grilovanými specialitami; její provoz i nabídka se během roku mohou měnit.
La Cave najdete na adrese Hradební 3037 v Táboře. Pro individuální rezervace hotel uvádí telefonní číslo +420 601 165 855. Otevírací dobu a dostupnost degustačního menu je možné potvrdit přímo s hotelem.