Pokud plánujete výlet na Mikulovsko, může být Sedlec praktickým místem pro několikadenní pobyt. Vinařský dům Sedlec spojuje penzion, vinný sklep a služby pro cykloturisty. Přes den se odtud vyráží mezi vinice, rybníky a památky jižní Moravy, večer je k dispozici posezení u vína.
Degustace ve sklepě
Součástí areálu je sklep s prostorem pro degustace. Pro předem objednané skupiny lze připravit řízenou ochutnávku prezentovaných vín, studený nebo teplý raut a po dohodě také vystoupení cimbálové muziky. Kapacita sklepa je přibližně 40 osob, takže se hodí pro rodinná setkání i menší firemní akce.
V letní sezoně mohou hosté využít také terasu s plynovým grilem. Degustace, občerstvení i doprovodný program se domlouvají předem, stejně jako podmínky pro větší skupiny.
Výlet k rybníku Nesyt i dál
Sedlec leží mezi Mikulovem, Pálavou, Lednicí a Valticemi. V okolní krajině se střídají vinice, rybníky, lužní porosty a historické památky, takže si lze naplánovat kratší projížďku i celodenní cyklovýlet. Vinařský dům poskytuje půjčovnu jízdních kol a úschovu kol; zejména v hlavní sezoně je potřeba tyto služby rezervovat s předstihem.
Blízkým cílem je rybník Nesyt, součást národní přírodní rezervace Lednické rybníky. Na jeho západním břehu se rozkládá národní přírodní rezervace Slanisko u Nesytu. Patří k posledním jihomoravským slaniskům a chrání vzácné druhy rostlin a hmyzu. Při pohybu v rezervaci je nutné řídit se značením a pravidly ochrany přírody.
Trasy mohou pokračovat směrem k Mikulovu a Pálavě nebo do Lednicko-valtického areálu. Délka a náročnost výletu závisí na zvolené trase, značení a sjízdnosti cest. Okolí tak umožňuje naplánovat krátkou cestu mezi vinařskými obcemi i celodenní putování s několika zastávkami.
Co poznat přímo v Sedleci
Samotný Sedlec má výraznou vinařskou minulost. První písemná zmínka o obci pochází nejméně z roku 1305 a před třicetiletou válkou zde vinice zabíraly podle regionálních materiálů téměř čtvrtinu poddanské půdy. Vinařský charakter krajiny dnes připomínají viniční tratě Nad Nesytem, U Ovčárny, Sedlecko, Štabery a Stolová hora.
Na historické návsi stojí kostel svatého Víta. V širším okolí se nachází také bývalá panská sýpka, pozůstatky sirných lázní a lovecký zámeček u někdejšího rybníka Portz. Výlet v okolí Sedlece tak může spojit přírodu, vinařství i pozůstatky zdejší historie.
Ubytování a příjezd
Vinařský dům Sedlec je uváděn na adrese Sedlec čp. 162. U provozovatele se objevuje také jiná adresa sídla, proto je při plánování návštěvy důležité potvrdit si místo příjezdu telefonicky. Podle původních údajů lze za služby platit hotově i kartou, přičemž podmínky se mohou měnit.
Do Sedlece vede autobusové i vlakové spojení. V obci jsou i další možnosti stravování a ubytování. Vinařský dům tak může sloužit jako základna pro výpravy k Nesytu, na Pálavu, do Mikulova nebo do Lednice, s návratem k večernímu posezení ve vinném sklepě.