Větrný mlýn v Přemyslovicích není běžně otevřenou památkou, kterou lze navštívit bez domluvy. Stojí na soukromém pozemku a prohlídky se konají pouze výjimečně po dohodě s majitelem. Zájemce tu může poznat zděnou stavbu holandského typu i zachované mlecí zařízení, které patří k hlavním důvodům její technické hodnoty.
Střecha, která se natáčela za větrem
Kamenná věž má válcový tvar a tři podlaží. Nad ní je kuželová střecha, která se může otáčet po kolejnici, aby se větrné kolo nasměrovalo proti větru. K natáčení sloužil rumpál. Dřevěná křídla větrného kola zachycovala vítr a předávala jeho sílu mlecímu mechanismu.
U mlýnů holandského typu se tedy nemusela otáčet celá stavba, ale jen její horní část. Přemyslovický mlýn tak ukazuje, jak byly jednotlivé části propojené: pevná věž nesla pohyblivou střechu a uvnitř pracovalo mlecí zařízení. Krajský dokument z roku 2023 jej označuje za jediný mlýn v Olomouckém kraji s dochovanou kompletní technologií. Přesný soupis zachovaných součástí však neuvádí.
Proměnlivý příběh stavby
Historie mlýna zahrnuje více dat, která se v jednotlivých podkladech liší. Jeden údaj říká, že původní stavba byla přenesena z Plumlova v roce 1841 a po požáru znovu postavena roku 1883. Jiné prameny datují vznik či podobu dochovaného mlýna do roku 1842, případně 1884. Jednotný letopočet proto nelze určit; může jít o rozdílné datování původního mlýna, jeho přenesení a pozdější stavby po požáru.
Mlýn podle dostupného údaje mlel do roku 1945. V roce 1965 získal status státní technické památky a obecní regionální profil jej uvádí jako kulturní památku. Zachované vybavení připomíná, že nešlo jen o kamennou věž, ale o funkční celek, v němž stavba, natáčecí střecha a technologie společně sloužily mletí obilí.
Prohlídka pouze po dohodě
V roce 2023 zachytil krajský dotační dokument podporu obnovy mlýna. Samotný záznam ale nepotvrzuje, že byly práce dokončeny, ani nepopisuje současný stav památky. Návštěva je možná jen výjimečně po předchozí dohodě s majitelem; nelze počítat s volným přístupem na pozemek ani s automaticky zpřístupněným interiérem.