V pátek 27. listopadu od 19 hodin se ve vinotéce Zlati Grič v pražské Moravské ulici bude ochutnávat šest vín a šest druhů sýrů. Degustace se zaměří na jejich vzájemné působení: některá spojení mohou chutě vyvážit, jiná naopak nechat vyniknout jejich rozdíly.
Šest dvojic a jeden bonusový chod
Účastníci budou moci porovnat, jak se mění dojem z vína a sýra, když se ochutnají společně. Program doplní bonusový závěrečný chod. Pořadatelé konkrétní vína ani sýry předem neuvádějí, těžištěm večera je tedy především samotné hledání vhodných kombinací.
Degustace je určená i těm, kteří zatím žádnou podobnou akci nenavštívili. Není potřeba znát odborné názvosloví: prostor dostane vlastní chuťová zkušenost a porovnávání jednotlivých spojení.
Vinařství ze Slovinska
Pražská vinotéka představuje produkci slovinského vinařství Zlati Grič, které sídlí nedaleko města Slovenske Konjice. Vyrábí bílá, růžová i červená vína a také šumivá vína Carthusiana, připravovaná klasickou šampaňskou metodou.
Vinařství obhospodařuje 70 hektarů vinic a jeho tradice sahá více než osm století do minulosti. Spojuje se s působením kartuziánských mnichů. Degustační večer tak představí slovinská vína v prostředí pražských Vinohrad a nabídne možnost ochutnat je nejen samostatně, ale i v kombinaci se sýry.
Kdy a kde se degustace koná
Vinotéka pořádá veřejné degustace pravidelně a připravuje také soukromé ochutnávky na míru. Listopadový večer se uskuteční na adrese Moravská 1434/40, Praha 2. Vstupné je uváděno ve výši 499 Kč; dostupnost míst a cenu lze ověřit přímo u pořadatele na telefonu +420 606 052 904 nebo e-mailu praha@zlatigric.cz.