V úterý 27. října se Vinotéka Zlati Grič na pražských Vinohradech zaměří na Pinot Noir. Večer nazvaný „Pinot Noir kolem světa“ postaví vedle sebe vína ze severního Slovinska, Německa, Burgundska a Moravy. Společná odrůda nabídne návštěvníkům možnost porovnat, v čem se její podoby z různých míst liší.
Co ukáže srovnání vín
Pinot Noir, známý také jako Rulandské modré, se pěstuje v řadě vinařských oblastí. Výsledný charakter ovlivňuje nejen klima a půda, ale také způsob, jakým vinař hrozny zpracuje. Degustace se proto soustředí na to, jak se tyto rozdíly projeví v jednotlivých sklenkách.
Formát může být zajímavý i pro ty, kdo s ochutnáváním teprve začínají. Není nutné znát všechny čtyři oblasti do detailu: vína spojuje jedna odrůda a lze je vnímat vedle sebe. Cílem není určit jediného vítěze, ale všimnout si společných rysů i rozdílů mezi jednotlivými vzorky.
Počet vín, jejich ročníky ani délka programu nejsou ve zveřejněných informacích upřesněny. Není tedy možné říct, kolik vzorků návštěvníci ochutnají nebo jak podrobný bude výklad. Potvrzeným tématem večera je Pinot Noir ze čtyř oblastí a vliv původu a výroby na jeho podobu.
Degustace ve slovinské vinotéce
Vinotéka Zlati Grič sídlí na Vinohradech a funguje jako pražský showroom stejnojmenného vinařství ze slovinských Slovenských Konjic. Její nabídka zahrnuje bílá, růžová i červená vína a také šumivá vína vyrobená klasickou metodou. Pořádá veřejné degustace a připravuje také soukromé ochutnávky na míru.
Říjnový program se oproti tomu věnuje jedné červené odrůdě a vínům ze čtyř vinařských prostředí. Přímé porovnání může přiblížit, co všechno se vedle názvu odrůdy na etiketě podílí na výsledném víně.
Termín a místo
Degustace se koná 27. října 2026 ve Vinotéce Zlati Grič na adrese Moravská 1434/40, Praha 2. Uvedené začátky se v nabídkách rozcházejí: jeden přehled uvádí 19:00, jiný 20:00. Cena a dostupnost míst se mohou měnit; kapacita je omezená a pořadatel doporučuje rezervaci předem.