V Polešovicích se můžete seznámit s vínem už tam, kde vznikaly některé místní odrůdy. Šlechtitelská stanice vinařská vyšlechtila Muškát moravský i Floriánku a návštěvu jejího areálu lze spojit s výhledem na vinice. Na výletě pak může přijít na řadu také rozhledna stejného jména nebo degustace ve vinařství.
Ochutnávka spojená s místním šlechtěním
Šlechtitelská stanice vinařská má informační centrum s prodejnou, degustační místnost a terasu s výhledem do vinic i na okolní pohoří. Degustace je třeba objednat předem. Stanice sídlí na adrese Polešovice 634; její otevírací doba i možnosti návštěvy se mohou měnit.
Muškát moravský, známý také pod zkratkou MOPR, byl do Státní odrůdové knihy zapsán v roce 1987. Floriánka je mladší, její zápis pochází z roku 2010. Při ochutnávce tak lze poznat nejen hotová vína, ale i výsledek práce místních šlechtitelů.
Výhled z Floriánky
Rozhledna Floriánka měří 20,2 metru a vyhlídková plošina se nachází ve výšce 18 metrů. Za dobrého počasí odtud uvidíte například Chřiby a Bílé Karpaty. Zastávka na rozhledně se hodí jako venkovní část výletu mezi poznáváním vín a posezením ve sklepě. Přístup a provozní podmínky rozhledny se mohou měnit.
Jméno rozhledny odkazuje na odrůdu, která je s Polešovicemi spojená. Floriánka tak místní návštěvník potká jak ve sklenici, tak v krajině nad obcí.
Sklep a degustace u Vaďurů
Ve vinařství Vaďura si lze koupit víno ze sklepa a domluvit ochutnávku nebo řízenou degustaci. Po předchozí dohodě je možné přidat prohlídku sklepů a posezení pro skupinu do 20 osob. Vinařství nabízí také ubytování a sídlí ve Vinařské ulici.
Jedním z vín, na která se lze při degustaci zeptat, je Florianka 2024. V roce 2026 se dostala mezi 100 vín českého Salonu vín pro daný ročník. Toto ocenění se vztahuje ke konkrétnímu vínu a ročníku, nikoli ke všem vínům vinařství. Degustace ani prohlídky nemusí být dostupné bez předchozí domluvy; otevírací doba stanice a možnosti návštěvy vinařství se mohou měnit.