V Počepicích na Sedlčansku se perník nejen prodává, ale také peče, zdobí a ochutnává. Perníčkovna je součástí areálu U Radešínka a nabízí program pro rodiny i školní skupiny. Její součástí je pohádková herna, tvořivé dílny a možnost poznat, jak vzniká ručně zdobené medové pečivo.
Rodinné řemeslo od roku 1987
Perníčkovnu provozuje rodina Hejhalových, která se výrobě medového pečiva věnuje od roku 1987. K tradiční výrobě postupně přibyl prostor pro návštěvníky a v roce 2024 také zážitková výrobna s rozšířeným programem pro veřejnost, rodiny a školní skupiny.
Výrobce používá vlastní perníkové těsto a med, který pomáhá pečivo přirozeně konzervovat. Perníčky se zdobí ručně a jejich motivy se mění podle příležitosti: v nabídce jsou například vánoční, velikonoční nebo pouťové kousky. K dostání jsou také drobné upomínkové předměty a sady na tvoření. Výrobky nesou označení Toulava regionální produkt, které je spojuje s místní rodinnou výrobou a regionem.
Herna a zdobení vlastního perníčku
Cesta do herny vede přes obchůdek s ručně zdobenými perníky. Prostor pro děti je inspirovaný pohádkou o perníkové chaloupce a nabízí interaktivní prvky, díky nimž mohou svět perníku poznávat hravou formou.
Podoba programu se odvíjí od termínu a typu návštěvy. Může zahrnovat ukázku výroby, ochutnávku nebo dílnu, při které si návštěvníci sami vyzkoušejí zdobení. Hotový perníček si pak odnesou jako vlastní suvenýr. Pro školy a větší skupiny jsou určené objednávané exkurze a přibližně hodinové workshopy; skupiny nad 15 osob je potřeba domluvit předem.
Další zastávky v areálu U Radešínka
Perníčkovna může být samostatným cílem kratšího výletu i součástí dne stráveného na Sedlčansku nebo v širší oblasti Toulavy. Areál nabízí také restauraci a ubytování. Z venkovních aktivit jsou k dispozici adventure golf, tenis a přírodní posilovna; podle možností a aktuální nabídky lze využít také občerstvení nebo opékání špekáčků.
Perníčkovna se nachází na adrese Počepice 115, 262 55 Petrovice. Přestože adresa uvádí Petrovice, areál leží v obci Počepice ve Středočeském kraji. Do herny je z hygienických důvodů nutné mít ponožky; pokud je návštěvníci nemají, lze je podle provozovatele koupit na místě.