V centru Písku můžete spojit posezení u kávy s návštěvou historické budovy i pohledem na Otavu. Balzám Café sídlí v přízemí Sladovny na Velkém náměstí, na straně směrem k řece. Výhled od kavárenského stolu míří ke Kamennému mostu, jedné z nejznámějších památek města.
Káva, dezert a hudební program
V nabídce kavárny je káva od Kmenové společnosti a domácí dezerty. Podnik se věnuje také hudebnímu programu; jeho termíny a podobu ovlivňuje aktuální dění. Provozní doba se může měnit například kvůli akcím nebo počasí.
Poloha u Otavy dává kavárně přirozené místo při procházce historickým centrem. Výhled se liší podle toho, kde hosté sedí, ale řeka a most patří k hlavním prvkům zdejšího okolí.
Průmyslová minulost Sladovny
Sladovna vznikla v letech 1862 až 1864 a původně sloužila k výrobě sladu. Provoz v ní skončil v roce 1973. Po rekonstrukci se budova v roce 2007 otevřela jako kulturní prostor, jehož součástí je dnes také kavárna.
V Sladovně se konají interaktivní expozice, sezónní výstavy i workshopy. Jejich program se průběžně obměňuje. Balzám Café tak může být samostatnou zastávkou, případně místem k odpočinku při návštěvě některé z výstav nebo dalších akcí.
Kamenný most přes Otavu
Most měří 110 metrů a podpírá ho sedm pilířů. Pochází z druhé poloviny 13. století a má status národní kulturní památky. Písecký turistický web ho označuje za nejstarší dochovaný most v Čechách. K určování jeho stáří přispívají mimo jiné kamenické značky; nejstarší písemná zmínka o mostě pochází z roku 1351.
V blízkosti Sladovny se tak potkávají dvě odlišné kapitoly města: středověký přechod přes Otavu a bývalý průmyslový objekt, který dnes slouží kultuře. Balzám Café se nachází na adrese Velké náměstí 113/1 v Písku; kavárna poskytuje také telefon pro rezervace a dotazy.