Na adrese Nádražní 3136/138A v Ostravě sídlí Muzeum a galerie Mlejn. Jeho expozice se věnuje zdejší mlynářské historii, přestože samotná budova nikdy nebyla vodním mlýnem. Krupný mlýn Samuely & Wechsberg, který tu fungoval od roku 1886, využíval parní pohon.
Ostravské mlýny na mapách
Expozice připomíná pět mlýnů na území Moravské Ostravy a další tři v Přívoze. Staré mapy a fotografie ukazují, kde se nacházely v tehdejší podobě města, a propojují jejich příběhy s místy, která dnes patří k ostravským ulicím a čtvrtím. Návštěvník tak může sledovat, jak byly mlýny spojené s krajinou a vodními toky.
Budova Mlejna představuje jinou etapu mlynářství. Podnik Samuely & Wechsberg vyráběl kroupy a krupici a v provozu zůstal až do období první světové války. Jeho parní pohon odrážel proměnu Ostravy v průmyslové město, kde se tradiční provozy přizpůsobovaly novým technologiím.
Nářadí pro práci s obilím
Součástí expozice jsou ruční mlýnky a šrotovníky i další předměty spojené se zpracováním obilí. K vidění jsou také mlýnské kameny pocházející z Hrabové, Klimkovic a Bartovic, ruční žernov a nástroje určené k přípravě a úpravě obilí.
Vystavené vybavení připomíná, že cesta od sklizně k hotovému výrobku zahrnovala více než samotné mletí. Ruční zařízení zároveň naznačují, jak se práce mohla lišit podle velikosti a vybavení jednotlivých mlýnů.
Podnik a osudy jeho rodiny
Muzeum přibližuje také rodinu Wechsbergů, která byla s krupným mlýnem spojená. Její osudy zasazuje do dějin měnící se Ostravy i do událostí druhé světové války, takže příběh podniku doplňuje pohled na lidi žijící v době zásadních společenských proměn.
Muzeum a galerie Mlejn zahájilo činnost 7. listopadu 2009, symbolicky 123 let po založení krupného mlýna. Expozici si lze prohlédnout samostatně nebo s výkladem průvodce; pro větší skupinu je možné domluvit jiný termín. Muzeum se nachází v městském obvodu Moravská Ostrava a Přívoz.