Vinohrad Olbramovice najdete v obci Olbramovice v Jihomoravském kraji, přibližně devět kilometrů od Moravského Krumlova. Nejde o stejnojmenné Olbramovice na Benešovsku. Místní vinařství je určené návštěvníkům, kteří si chtějí spojit ochutnávku vín s poznáním zdejšího provozu a případně také s ubytováním přímo v areálu.
Od rodinných začátků k deseti hektarům
Rodina se pěstování vinné révy věnuje od roku 1983. Po roce 1989 se postupně rozšiřovaly také obhospodařované pozemky a dnes vinařství pečuje přibližně o deset hektarů vinic. Všechny leží v katastru Olbramovic, ve vinařské trati Leskoun.
Ve vinicích rostou bílé, růžové i modré odrůdy. Z bílých jsou zastoupeny například Solaris, Johanniter, Chardonnay, Tramín červený, Muškát moravský, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Z modrých odrůd vinařství uvádí Cabernet Sauvignon, Svatovavřinecké a Dornfelder. Víno se prodává ve stáčené podobě i v lahvích; konkrétní sortiment a ceny se mohou měnit.
Ochutnávka ve sklepě s výkladem
Degustace v Olbramovicích není postavená jen na samotném nalévání vzorků. Během posezení ve sklepě se návštěvníci dozvědí více o pěstování révy, zpracování hroznů, výrobě vína i fungování vinařství. Lépe tak vyniknou rozdíly mezi jednotlivými odrůdami a způsoby jejich zpracování.
Podle aktuální nabídky lze zvolit ochutnávku čtyř vzorků, nebo rozšířenou variantu s osmi až deseti vzorky. Řízené degustace se konají při účasti nejméně šesti lidí, takže se hodí pro rodinné a přátelské skupiny, firemní setkání i menší oslavy. Po předchozí dohodě může být součástí programu také návštěva vinic. Domluvu předem potřebují i ti, kdo si chtějí ve sklepě pouze posedět.
Ubytování přímo u vinařství
Po ochutnávce není nutné odjíždět. V areálu jsou tři apartmány: dva dvoulůžkové a jeden čtyřlůžkový. Celková kapacita činí deset lůžek a další dvě místa lze využít jako přistýlky.
Každý apartmán má vlastní sociální zařízení a kuchyňské vybavení. K dispozici je lednice, mikrovlnná trouba, dvouplotýnková indukční deska a rychlovarná konvice. Vinařství uvádí také možnost zapůjčení dětské cestovní postýlky a jídelní židličky. Sklep i ubytování jsou nekuřácké a pobyt se psy ani kočkami není možný.
Sklepy a výlety v okolí
Olbramovice mají vlastní sklepní uličku a historické vinné sklepy. U objektu známého jako Dům u Slunce a Vína se uvádí, že jeho sklep pochází přibližně ze 14. století. Tento údaj se týká právě tohoto konkrétního historického sklepa, nikoli všech sklepů v obci ani přímo provozu Vinohradu Olbramovice.
Pobyt lze spojit s výletem po jižní Moravě. Moravský Krumlov je vzdálený zhruba devět kilometrů, vodní nádrž Nové Mlýny přibližně dvacet kilometrů. V dosahu jsou také Bohutice a další místa vinařské krajiny. Jeden den tak může patřit vinici a degustaci, zatímco další nabídne prostor pro památky, krajinu nebo vodu.
Co zařídit před příjezdem
Degustaci, prohlídku vinic i občerstvení je třeba sjednat předem. Nabídka občerstvení může podle aktuálního ceníku zahrnovat například guláš, knedlík se zelím a vepřovou krkovicí nebo svíčkovou. Ceny vína, ubytování i jídla se mohou v čase měnit.
Vinohrad Olbramovice sídlí na adrese Olbramovice 25, 671 76 Olbramovice. Rezervace vyřídíte na telefonu 731 469 324 nebo prostřednictvím e-mailu matous.vino@seznam.cz.