Do vinařství v Němčičkách se dá vyrazit nejen pro láhev. Zemědělské družstvo nabízí také degustace a prohlídku výrobních prostor, kde lze ochutnat víno přímo z tanků nebo sudů a porovnat ho s lahvovými víny z vinotéky.
Frankovka, Pálava i blanc de noir
Základem nabídky jsou vína z vlastních vinic v Němčičkách a okolí. Obec leží v Modrých horách, vinařské oblasti spojené s místními odrůdami i tratěmi. Družstvo nabízí řady Grand Reserva, Reserva a Premium. Některá vína zrají v sudech a při výrobě se uplatňují také metody sur-lie či batonáž; řada Premium je charakterizována jako svěží a aromatická.
Za ochutnání stojí například blanc de noir, vína Grand Vins, různé podoby Pálavy nebo Frankovka z viniční tratě Růžený. Konkrétní nabídka se může měnit, takže nemusí být k dispozici každá z těchto lahví. Frankovka z Růženého propojuje známou odrůdu s konkrétním místem jejího původu.
Víno také přímo z tanku a sudu
Prohlídka výroby přibližuje prostory, v nichž vína zrají. Degustační vzorky z tanků a sudů pak umožňují všimnout si rozdílů mezi vínem před lahvováním a podobou, kterou má ve vinotéce. Začátečníci mohou porovnávat jednotlivé vzorky, zkušenější návštěvníci se zaměřit třeba na odrůdu, zrání nebo styl konkrétní řady.
Degustaci i prohlídku je potřeba domluvit předem, zejména při návštěvě větší skupiny nebo při plánování firemní akce. Vinařství uvádí pro tyto poptávky kontakt na svém webu; termín a podmínky se potvrzují přímo s provozovatelem.
Vinotéka, bistro a ubytování
V areálu se nachází také bistro a ubytovací zařízení s kapacitou až 48 osob. Pro skupiny tak může být návštěva spojena s delším pobytem v obci. Regionální turistický přehled zmiňuje parkoviště a posezení na předzahrádce.
Podle regionálního turistického přehledu vyrábí vinařství od roku 2015 pouze lahvová vína a získalo více než 400 ocenění. Jde o údaj uvedený v tomto přehledu; počet ocenění ani nabídka vín se nemusí v čase neměnit.
Kde vinařství najdete
Vinařství sídlí na adrese Němčičky 153, 691 07 Němčičky. Otevírací doba vinotéky i dostupnost degustací a prohlídek se mohou měnit; degustaci nebo prohlídku je třeba sjednat předem.