Kožlí leží přibližně dva kilometry od zámku Orlík a může být zajímavou zastávkou při výletu na severním Písecku. Právě tady najdete pivovarský projekt, jehož nejvýraznějším pivem je Orlík 11. Název odkazuje na nedalekou přehradu i zámek a místní pivo tak přirozeně zapadá do výletu zaměřeného na zdejší krajinu.
Orlík 11 navazuje na českou pivní tradici
Hlavním produktem je klasický český spodně kvašený ležák. Za jeho vznikem stála původně aktivita domácích sládků, kteří zkoušeli různé receptury a postupně je upravovali. Z tohoto domovarnického základu se vyvinula nabídka spojená s Kožlím a okolím Orlické přehrady.
Orlík 11 je jejím prvním známým představitelem. Sortiment může zahrnovat také další spodně i svrchně kvašená piva a různé speciály. Konkrétní nabídka se může měnit, takže není jisté, že bude při každé návštěvě k dispozici stejný výběr.
Exkurzi si domluvte předem
Pivovar nemá podobu běžně přístupného turistického místa s pevnou otevírací dobou. Pokud chcete nahlédnout do jeho zázemí, je potřeba prohlídku předem sjednat s provozovatelem. Podoba exkurze ani jednotné vstupné nejsou pevně uvedeny, při domluvě se proto řeší také aktuální průběh návštěvy a případná ochutnávka.
Kontaktovat provozovatele lze na telefonním čísle +420 602 158 587 nebo e-mailem na adrese pivovarorlik@gmail.com. U pivovaru se lze setkat s odlišnými popisy jeho provozního zázemí. Některé katalogové údaje ho označují za létající pivovar, který vlastní provoz teprve připravuje, zatímco turistické materiály mluví o pivovaru v Kožlí a prohlídkovém okruhu. Aktuální podobu návštěvy proto potvrdí přímo provozovatel.
Kde se Orlík 11 objevuje
Pivo z Kožlí se dá koupit nebo ochutnat na několika místech. Patří mezi ně restaurace Staré Sedlo u Žďákovského mostu, Lahůdky u Jůzků v Písku, Táborská pivotéka v Táboře a Casablanca Billiard bar. Dostupnost konkrétního piva se může měnit.
Nejlepší způsob, jak pivní projekt spojit s jeho místem původu, představuje návštěva samotného Kožlí. Obec se nachází v klidné venkovské krajině a výlet se tu dá naplánovat jako kombinace ochutnávky, památek a výhledů na okolí Orlické přehrady.
Z Kožlí k zámku Orlík a na Žďákovský most
Nejbližším výrazným cílem je zámek Orlík, vzdálený zhruba dva kilometry. Do programu lze zařadit také Orlickou přehradu, která byla vybudována v roce 1961, nebo Žďákovský most. Právě u něj se nachází jedno z míst, kde se pivo Orlík objevuje v nabídce.
Autem se do Kožlí přijíždí od Čimelic po směrovkách na obec. Využít lze také vlakovou stanici Čimelice a odtud pokračovat pěšky nebo taxi; autobusové spojení se řídí aktuálním jízdním řádem. Pro navigaci je důležité, že adresa pivovaru zní Kožlí 5, 398 04 Čimelice. Kožlí je samostatná obec, poštovní označení však používá Čimelice.