Čtyřicet odrůd révy, vinice pod hradem a možnost ochutnat místní vína – to nabízí areál Vinařství Sádek u Kojetic. Podle krajského turistického portálu jde o jediné vinohrady na Vysočině a zároveň o nejvýše položené vinice na Moravě. Neobvyklé umístění jim dává odlišnou atmosféru než známým vinařským cílům na jihu Moravy.
Vinice na pomezí Vysočiny a Znojemska
Vinohrady leží ve viniční trati Pod Sádkem, na severozápadním okraji znojemské vinařské podoblasti. Spadají pod obec Kojetice v Kraji Vysočina. Název Sádek odkazuje na hradní lokalitu nad vinicemi, nikoli na samostatnou obec.
O vinice se podle krajského turistického portálu stará rodina Lampířova více než třicet let. Vinařství je také spojeno s Českou zemědělskou univerzitou v Praze. Kromě vinic a sklepů tvoří zázemí areálu hotel, restaurace, vinotéka a přírodní amfiteátr.
Procházka mezi čtyřiceti odrůdami
Naučná vinařská stezka představuje čtyřicet odrůd révy. Návštěvníci tak mohou poznat rozmanitost vinné révy přímo ve vinici. Mezi zastoupenými typy jsou i odrůdy s dlouhou historií, které se dnes pěstují jen na několika místech světa.
Vinařství nabízí vína od jakostních po přívlastková. Krajský turistický portál uvádí například Müller Thurgau, Muškát moravský a Irsay Oliver. Podle informací VOC Znojmo se zde vyrábějí také ledová vína a biovína. Konkrétní nabídka se mění podle ročníku.
Degustace pod hradní lokalitou
Výlet lze doplnit degustací, která se domlouvá předem. Starší návštěvnické údaje popisují trasu dlouhou přibližně dva kilometry a prohlídku s ochutnávkou trvající zhruba hodinu. Zmiňují také sezonní provoz s průvodcem od června do září; tyto údaje nemusí odpovídat současnému režimu.
Pro domluvu degustace nebo průvodce je uveden telefon +420 724 215 915 a e-mail hotel@vinarstvi-sadek-czu.cz. Hrad Sádek dnes podle obecního turistického přehledu slouží jako základní škola, takže jeho návštěvní režim nelze předpokládat a případné možnosti prohlídky se řeší zvlášť.