V Klášteře Hradišti nad Jizerou najdete na jednom místě stopy středověkého opatství, pozdějšího zámku i dlouhé pivovarské tradice. Obec leží na pravém břehu Jizery, asi tři kilometry západně od Mnichova Hradiště. Její historické jádro se rozkládá na skalnatém ostrohu nad soutokem Zábrdky a Jizery.
Od opatství k renesančnímu zámku
Klášter zde vznikl patrně kolem roku 1145. Jeho rané dějiny nejsou zcela jednoznačné: podle archeologických podkladů mohl být původně benediktinský, roku 1177 pak přešel k cisterciákům. Ve 13. století vyrostl rozsáhlý raně gotický areál s opatským kostelem.
Celá stavba se nedochovala, její pozůstatky jsou ale v místě stále patrné. Patří k nim části severního portálu, fragmenty obvodových zdí klášterního kostela, krypta i další architektonické články. Někdejší klášter, zámek a pohřebiště jsou vedeny také ve Státním archeologickém seznamu České republiky.
Dne 30. dubna 1420 klášter vyplenili a zničili husité. Řeholníci se po válkách nevrátili a ruiny později dostaly novou podobu: po roce 1556 zde Jiří z Labouně nechal postavit renesanční zámek.
Pivovar a prostory vytesané ve skále
Pivo se v Klášteře Hradišti vařilo už od 16. století. V 19. století se provoz rozšířil a po požáru zámku v roce 1869 začal jeho funkce postupně nahrazovat pivovar. Dnešní areál tak nese několik různých vrstev dějin, od středověkého opatství přes šlechtické sídlo až po podnikatelský provoz.
Součástí místního příběhu je také Restaurace Skála, umístěná v prostorách vytesaných do skalního masivu pod pivovarem. Podle provozovatele vznikaly zdejší chodby a místnosti už ve středověku a později sloužily jako sladovna a pivovarské sklepy. Areál je stále využívaný, takže historické části nejsou automaticky volně přístupné.
Kostel a další stopy minulosti
Výraznou památkou obce je také kostel Narození Panny Marie. Pozdně gotická až renesanční stavba získala přibližně kolem roku 1560 podobu, kterou si spojujeme s obdobím po zániku kláštera. V posledních letech prochází postupnou obnovou.
V obci se tak potkávají církevní dějiny, pozůstatky šlechtického sídla, archeologické nálezy i pivovarská tradice. Jejich stopy nejsou soustředěné do jediné samostatné expozice, ale rozptýlené po areálu a okolí.
Na Zlaté stezce Českého ráje
Klášter Hradiště nad Jizerou leží na první etapě Zlaté stezky Českého ráje. Trasa z Mladé Boleslavi vede přes Michalovice, Bakov nad Jizerou a Klokočku a pokračuje do Mnichova Hradiště. Celý úsek měří přibližně 25 kilometrů a může posloužit jako celodenní pěší výlet nebo jako základ pro kratší vycházky rozdělené do více částí.
Z obce se dá pokračovat k zámku Mnichovo Hradiště, do údolí Jizery nebo ke Klokočce. V okolí jsou také další historická a přírodní místa Českého ráje, včetně pěších tras kolem někdejších strážních hradů nad Jizerou.
Pivovarská prodejna se nachází naproti pivovaru a nabízí kromě piva také turistické známky. Její otevírací dobu i provoz restaurace je praktické předem ověřit.