Ráno posbírat vejce, doplnit zvířatům krmení a pak se vydat k řece Blanici. Na Biofarmě Dolejší mlýn u Kamberka se návštěvníci mohou seznámit s každodenním chodem hospodářství přímo tam, kde se o zvířata a úrodu skutečně pečuje. Farma leží v klidné krajině pod Blaníkem a nabízí také ubytování pro rodiny.
Na statku žijí zvířata i úroda
Ekologicky hospodařící farma má certifikaci BIO a rozkládá se na necelých sedmi hektarech. Rostlinnou produkci tu doplňuje chov slepic, kachen, hus, králíků, ovcí, krávy a oslíků. Mezi zdejšími zvířaty jsou také vřesové ovce, méně obvyklé plemeno.
V sadech a na záhonech se podle sezony pěstují například brambory, rajčata, okurky, papriky, dýně, cukety, jablka, hrušky a švestky. Část ovoce, zeleniny a bylinek se zpracovává na džemy, marmelády, sirupy, čaje nebo mošty. Farma nabízí také vejce, drůbeží maso, kravské mléko a další bioprodukty; jejich dostupnost se odvíjí od sezony a aktuální produkce.
Zapojení do péče o hospodářství
Po předchozí domluvě mohou návštěvníci nahlédnout do práce na farmě a vyzkoušet si některé běžné činnosti. Patří k nim doplňování krmiva, sběr vajec nebo péče o záhony. V závislosti na roční době může jít také o setí, sázení či drobné práce kolem hospodářských budov.
Děti láká především blízkost zvířat. Dolejší mlýn ale není atrakcí s pevně stanoveným návštěvnickým programem. Prohlídku hospodářství, nákup farmářských produktů i případný zájem o projížďku na oslících je proto potřeba předem domluvit; projížďky nejsou automatickou součástí každého pobytu.
Ubytování u Blanice a zázemí pro děti
Hosté mají k dispozici dva apartmány s celkovou kapacitou přibližně deseti lůžek. V každém je obývací část, částečně oddělená ložnice, kuchyňský kout a vlastní koupelna. Jeden apartmán počítá i s rodinami s malými dětmi: zahrnuje například dětskou postýlku, vaničku a základní vybavení pro miminka.
Venku je dětské hřiště, ohniště a místo k posezení u vody. K dalšímu zázemí patří vnitřní herna, společenská místnost, možnost bezplatného rybaření, parkování u objektu a úschovna jízdních kol. Jednotlivé služby se mohou měnit a jejich dostupnost lze domluvit při rezervaci.
Starý mlýn jako základna pro výlety
Dolejší mlýn má historii sahající nejméně do 17. století. Vodní mlýn je doložen v seznamu poddaných z roku 1651 a později také v matrikách. Stál pod Kamberkem na řece Blanici, která tvoří výraznou součást zdejší krajiny.
Místo se nachází v katastru obce Kamberk ve Středočeském kraji, ačkoli bývá popisováno také jako poloha u Louňovic pod Blaníkem. Pro orientaci slouží adresa Kamberk 82, 257 06 Louňovice pod Blaníkem.
V okolí se nabízejí výpravy na Malý a Velký Blaník, k rozhledně na Velkém Blaníku nebo do Domu přírody Blaníku. Dalšími cíli jsou Louňovice pod Blaníkem a Muzeum venkova v Kamberku.