Lovecký zámek Ohrada leží u Munického rybníka nedaleko Hluboké nad Vltavou. Schwarzenberský kníže Adam František ho nechal podle návrhu Pavla Ignáce Bayera postavit v letech 1708 až 1713. Měl sloužit jako zázemí pro hony, slavnosti a pobyty loveckých společností, nikoli jako obvyklé šlechtické sídlo. Už v roce 1709 se sem nastěhovali psi a jejich ošetřovatelé.
V barokní budově dnes sídlí Národní zemědělské muzeum Ohrada. Jeho expozice ukazují, jak se v okolní krajině prolínaly lesy, rybníky a tradice myslivosti, lesnictví a rybářství spojené se Schwarzenbergy. Návštěva tak vede nejen mezi muzejními exponáty, ale i k příběhům krajiny Hlubocka.
Barokní sál a počátky loveckého muzea
Lovecké muzeum tu otevřeli už v roce 1842 a Ohrada se označuje za nejstarší lovecké muzeum v Evropě. Výraznou součástí zámku je hodovní sál s barokními nástropními freskami, jejichž náměty vycházejí z řecké mytologie. Interiér doplňuje nábytek z paroží, lovecké reliéfy, kopie obrazů zachycujících štvanice a koberec z kožešin 48 lišek.
Expozice Myslivost přibližuje proměny české myslivosti, její zvyklosti i místo v umění a společenském životě. K vidění jsou staré lovecké zbraně, preparáty původních druhů srstnaté a pernaté zvěře, ukázky loveckých technik i takzvané poslední úlovky. Mezi výrazné exponáty patří preparáty psů z ohradské smečky 19. století. Doprovázejí je modely loveckých plemen od sochaře Františka Proseckého.
Vzácná paroží a stopy vymřelých druhů
Mezi cenné muzejní celky patří Sallačova sbírka, kterou profesor Vilém Sallač sestavil na počátku 20. století. Shromáždil v ní paroží jelenovitých a souroží turovitých z různých koutů světa. Některé kusy připomínají živočichy, kteří už ve volné přírodě vyhynuli. K nejvzácnějším patří paroží jelena Schomburgkova a lebka zubra kavkazského.
Sbírka jako celek čítá stovky lebek a paroží. Ve stálé expozici je vystaveno 78 kusů: 69 paroží představujících 45 druhů a poddruhů jelenovitých a devět souroží devíti druhů turovitých. Exponáty tak ukazují nejen rozmanitost těchto zvířat, ale také vývoj jejich paroží a rohů i proměny lidského vztahu k lovu a přírodě.
Lesy, voda a sokolnictví
Lesnická expozice Les pramenů – příběhy lesů rozšiřuje téma od lovu k fungování krajiny. Propojuje les a vodu s historií hlubockých lesů i zaniklou voroplavbou. Vedle exponátů využívá umělecké instalace, interaktivní projekce a mechanické prvky. Věnuje se také Poněšické a Staré oboře, dvěma významným jihočeským oborám.
Samostatná expozice představuje sokolnictví, tedy tradiční spolupráci člověka a dravce při lovu. Návštěvníci se seznamují se životem dravých ptáků, jejich výcvikem i náročným soužitím s lidmi. Sokolnictví má podle muzejních materiálů více než čtyřtisíciletou historii a od roku 2010 je součástí nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Expozice se připravuje v nové podobě, takže její rozsah se může měnit.
Výstava o loveckých psech v roce 2026
Od 3. dubna do 31. října 2026 je naplánována výstava Pes a lov. Sleduje soužití člověka s loveckým psem, vznik českých loveckých plemen i vývoj lovecké kynologie, zejména v baroku a 19. století. Navazuje tak na historii samotného zámku, kam mezi prvními obyvateli patřili právě psi a jejich ošetřovatelé.
Program roku 2026 zahrnuje také Psí den a muzejní noc, Ohradské národní myslivecké slavnosti a fotografickou výstavu Lovecké příběhy II. Muzeum stojí vedle zoologické zahrady Ohrada a návštěvu lze spojit s dalšími cíli v okolí Hluboké. Najdete ho na adrese Ohrada 17. Otevírací doba, prohlídky expozice Les pramenů i program se během roku mění.