V pivovarském muzeu v Hanušovicích si prohlédnete předměty spojené s výrobou i distribucí piva: nástroje, přepravní bedny, soudky, lahve nebo historické etikety. Expozice vypráví příběh podniku, který se stal výraznou součástí města i podhůří Jeseníků. Pivovar nabízí také prohlídky provozu, které je nutné objednat předem; konkrétní termín se potvrzuje zpětně.
Začátek spojený se železnicí
První várku v Holbě uvařil Josef Müllschitzký v prosinci 1874. Železniční spojení Hanušovic s okolím bylo dokončeno o rok dříve a postupně se dál rozšiřovalo. Dráha umožnila přepravu surovin i hotového piva a pomohla vytvořit podmínky pro vznik průmyslového pivovaru.
Holba tehdy ještě nebyla součástí Hanušovic. K administrativnímu připojení došlo až v roce 1923. Historie podniku tak souvisí také s proměnou zdejšího sídla: z někdejší samostatné lokality se stala část města, s nímž je dnes pivní tradice pevně spojená.
Růst podniku a známá jedenáctka
Výroba se v průběhu desetiletí rozšiřovala. V roce 1970 pivovar poprvé překonal roční výstav 300 tisíc hektolitrů. K jeho známým produktům patří Šerák, jehož zkušební várka vznikla v listopadu 1983. Od ledna následujícího roku byl trvale zařazen do nabídky. Pivovar ho označuje za první jedenáctku na trhu tehdejšího Československa.
V roce 1993 si podnik zřídil dva vlastní vrty. Vodu čerpá z druhé zvodně v hydrogeologické struktuře ramzovského nasunutí Hrubého Jeseníku. Místní prostředí se tak promítá i do samotné výroby.
Muzeum připomnělo 150 let od první várky
Výročí 150 let od zahájení vaření piva připomnělo v roce 2025 také Vlastivědné muzeum v Šumperku výstavou Ryzí příběh piva z hor. Příběh Holby zasadila do širší historie pivovarnictví v regionu. Muzejní předměty zase návštěvníkům přibližují, jak vypadala práce spojená s výrobou a dopravou piva.
Prohlídka pivovaru vyžaduje objednání předem a termín se potvrzuje zpětně. Adresa muzea se od adresy pivovaru liší. Vlastnická struktura podniku se proměnila také v novější době: skupina PIVOVARY CZ GROUP vznikla v roce 2021 a od roku 2024 drží v pivovaru většinový podíl společnost Kofola.