V Druztové se dá spojit ochutnávka piva s pohledem do míst, kde vzniká. Pivovar Radouš sídlí v rekonstruované selské stodole, která si zachovala venkovský ráz a zároveň slouží moderní výrobě. Pivovarská tradice značky začala v roce 2008, v Druztové se pivo vaří od prosince 2019.
Od první várky k ležákům i speciálům
Nová varna s kapacitou pěti hektolitrů zahájila provoz 4. prosince 2019, kdy vznikla také první várka. Veřejnosti se místní pivo představilo následující leden. Mezi prvními druhy byl ležák vařený dekokčním způsobem na dva rmuty. Obsahoval žatecké chmely, přibližně týden kvasil ve spilce a pak 48 dní dozrával v ležáckém sklepě.
V nabídce se potkávají klasická piva s výraznějšími styly. Mezi stálými druhy jsou Stodolní Desítka, Pilsner Ilgner, RU-KA, Radoušovo Polotmavé, Magický Motýl, Radoush Stout a Hardrock IPA. Sortiment zahrnuje světlé výčepní pivo, ležáky i svrchně kvašené varianty; konkrétní nabídka se může měnit.
Pilsner Ilgner je světlý ležák plzeňského typu s 12° Plato, obsahem alkoholu 4,8 procenta a hořkostí 38 IBU. RU-KA má rovněž 12° Plato a 4,8 procenta alkoholu, jeho chuťový charakter však ovlivňují chmely Rubín a Kazbek. Ve stejné výrobě vznikají také piva značky The Barn Beer Co., zaměřená na modernější a experimentálnější styly.
Ochutnávka v hospůdce nebo prohlídka provozu
Na pivo lze zajít do Stodolní hospůdky v Druztové. Pivovar uvádí až devět druhů na čepu, jejich výběr se ale mění. V létě je k dispozici také pivovarský dvůr s pergolou a krbem. Hospůdka má adresu Druztová 300, samotný pivovar najdete na Druztové 50.
Kdo chce vidět také výrobu, může si předem objednat exkurzi. Prohlídka zahrnuje celý provoz včetně varny, spilky a ležáckého sklepa a je bezplatná. Končí degustací na šalandě, jejíž kapacita je přibližně deset lidí. Pivovar nabízí také zážitkový kurz vaření piva: účastníci se seznámí se surovinami a postupy, jako jsou šrotování sladu, přepouštění rmutů, vyhazování mláta a chmelení. Součástí kurzu bývá občerstvení, degustace a certifikát.
Domluva návštěvy a další možnosti
Exkurzi je potřeba rezervovat předem, například e-mailem na info@pivoradous.cz. Pro rezervaci Stodolní hospůdky slouží telefonní čísla 776 570 736 a 776 571 736. Pivo je možné podle dostupnosti koupit také v sudech nebo lahvích a v areálu pivovaru se nabízí ubytování; jeho podmínky je třeba domluvit s provozovatelem.