V úterý 6. října 2026 se v Brně uskuteční panelová diskuse Kde končí beton a začíná pole. Setkání začne v 18 hodin v parkovacím domě DOMINI PARK a zaměří se na zemědělskou krajinu ve městě i jeho metropolitním okolí.
Program Kam kráčíš, Brno? nabídne debatu o ochraně půdy, městském zemědělství, dopadech klimatické změny a možnostech, jak přiblížit místní potraviny obyvatelům. Diskuse potrvá nejvýše dvě hodiny.
Zemědělská půda tvoří třetinu Brna
Zemědělství není pouze tématem obcí za hranicí Brna. Podle městských územně analytických podkladů zabíral zemědělský půdní fond k 1. lednu 2024 celkem 7 497 hektarů, což odpovídá 32,57 procenta správního území města.
Údaj vychází z evidence katastru nemovitostí a nemusí přesně zachycovat skutečné využití každého pozemku. Ukazuje však rozsah krajiny, o kterou město pečuje a která se postupně proměňuje. Od roku 2008 se plocha zemědělské půdy ve vztahu ke správní hranici Brna zmenšila o 1,83 procenta. Při porovnání s celkovou výměrou zemědělského půdního fondu jde o pokles o 5,52 procenta.
Co s půdou dělá výstavba a klimatická změna
Růst města, nová výstavba a proměny krajiny ovlivňují nejen počet domů a silnic. Mění se také mikroklima, způsob odtoku vody i riziko půdní eroze. Brno zároveň řeší efekt městského tepelného ostrova, zatímco jeho okolí patří k intenzivně zemědělsky využívaným oblastem.
V horkých dnech se přitom může výrazně zahřívat i zemědělská krajina. Povrchová teplota polí se v některých situacích vyrovná teplotám ve městě. Jedním z témat večera proto bude, jak v půdě udržet více vody, omezit erozi a nastavit hospodaření tak, aby obstálo v podmínkách měnícího se klimatu.
V panelu vystoupí Filip Chvátal, Matouš Čanda, Zdeněk Žalud z Mendelovy univerzity, Michaela Pixová z Univerzity Karlovy a zemědělec Matěj Sklenář z Ráječku. Debata tak propojí městský, akademický i praktický pohled.
Jak dostat místní potraviny blíž k lidem
Další část diskuse se bude věnovat cestě potravin od regionálních producentů ke spotřebitelům. Brněnská metropolitní oblast se od poloviny roku 2024 systematicky zabývá potravinovou spoluprací, podporou místních zemědělců, krátkými dodavatelskými řetězci a ekologickým zemědělstvím. Patří sem také hledání způsobů, které zemědělcům usnadní přizpůsobení klimatickým změnám.
Obyvatelům Brna slouží k vyhledávání místních producentů mapová aplikace Farmáři z regionu. Nabízí filtrování podle druhu produkce, způsobu prodeje nebo nabídky biopotravin. Obsahuje také informace o agroturistice a ubytování u farmářů.
Kratší vzdálenost mezi farmou a zákazníkem sama o sobě neurčuje dopad potravin na životní prostředí. Záleží i na způsobu pěstování, dopravě, skladování a sezónnosti.
Debata s výhledem na Špilberk
Diskuse se uskuteční v osmém nadzemním podlaží DOMINI PARKU na adrese Husova 712/14a. K dispozici bude vnitřní prostor i venkovní terasa s výhledem na Špilberk. V okolí se nachází Nová radnice, Moravská galerie a další městské instituce.
Vstup je podle uvedených informací zdarma. Místo lze rezervovat prostřednictvím GoOut. Program se koná v úterý 6. října 2026 od 18 hodin a jeho délka nepřesáhne dvě hodiny.