Hovězí, vepřový, segedínský, nebo úplně jinak pojatý? Soutěžní týmy připraví své kotlíkové guláše přímo v hasičské zahradě v Šunychlu, kde se v sobotu 29. srpna 2026 od 13 hodin uskuteční jedenáctý ročník Gulášfestu. Do soutěže se zapojují amatérští i profesionální kuchaři a návštěvníci mohou jednotlivé porce ochutnat.
Festival pořádá Sbor dobrovolných hasičů Šunychl společně s městskou agenturou K3 Bohumín. Vedle vaření a soutěžení jde také o příležitost potkat místní obyvatele a strávit odpoledne s rodinou v jedné z bohumínských částí.
Každý tým vaří po svém
Konkrétní guláše pro rok 2026 zatím pořadatelé nepředstavili. V minulých ročnících se na místě objevily například hovězí, vepřové a segedínské verze nebo guláš z hovězích líček. Při osmém ročníku v roce 2023 mohli návštěvníci ochutnat také kančí, dančí a jelení variantu. Podle městského videoarchivu se tehdy podávalo přes 1 000 litrů guláše; tento údaj se vztahuje k tehdejšímu ročníku, nikoli k očekávané letošní nabídce.
O tom, který recept uspěje, v minulosti rozhodovala odborná porota i hlasování návštěvníků. Hodnotila se například barva a hustota guláše, jeho chuť i tuhost masa. Desátý ročník v roce 2025 přilákal dvanáct týmů, což bylo maximum tehdejší kapacity. Počet soutěžících ani pravidla hodnocení pro rok 2026 zatím potvrzeny nejsou.
Jedenáctý ročník místní tradice
Gulášfest se v Šunychlu koná od roku 2016. V roce 2023 se uskutečnil osmý ročník a o dva roky později pořadatelé slavili desátý. Podle organizátorů akce pokračovala bez přerušení i během covidových let.
Součástí festivalu bývá také program pro děti. V roce 2025 k němu patřil skákací hrad a malování na obličej. Tyto aktivity zatím pro ročník 2026 v programu výslovně potvrzené nejsou. Jisté je, že hlavním bodem akce zůstává ochutnávání soutěžních gulášů.
Hasičská zahrada po úpravách
Areál, kde se festival koná, se v posledních letech proměnil. Po povodni v roce 2024 následoval rozsáhlý úklid a hasiči ve spolupráci s městem opravili zázemí kuchyňky. Přibyly také zpevněné plochy určené pro stánky s gulášem. Zahrada tak slouží nejen soutěži, ale i dalším komunitním akcím.
Výlet lze spojit s poznáváním Šunychlu
Šunychl je stará obec, jejíž první písemná zmínka pochází z roku 1482. K jeho katastru náleží také Kopytov, osada u soutoku Odry a Olše poprvé doložená už v roce 1480. V Šunychlu stojí filiální kaple Panny Marie z roku 1906, v Kopytově pak kaple svatého Jana Nepomuckého.
Šunychl má také své místo v historii Nového Bohumína. Železniční nádraží vzniklo v roce 1847 na jeho katastru a právě v jeho okolí se později začalo rozvíjet nové městské centrum. Gulášfest se však koná v hasičské zahradě, nikoli u kaplí nebo přímo u soutoku řek. Pořadatelé zatím nezveřejnili vstupné, ceny porcí, možnosti parkování ani podrobný harmonogram.